艾咪兔的美食旅遊頻道

今日是兔友專程帶艾咪兔及巴斯兔來吃這間她的愛店之一

聽說它家的千層蛋糕特別特別厲害呢🍰

🔍本篇檢索目錄

✔OZ Cafe & Bistro環境介紹

✔OZ Cafe & Bistro詳細菜單

✔OZ Cafe & Bistro菜色介紹

✔OZ Cafe & Bistro詳細資訊

環境介紹

OZ Cafe & Bistro 是隱身在信義區巷弄內的餐酒館

簡約的白色線條裝潢搭配格子玻璃窗坐落在轉角處

店內空間不大，牆面以暗深藍為主要色調，搭配木質桌椅

整家店的氛圍走時尚簡約風

詳細菜單

這次來吃的時間是晚餐時段

如果是中午時段還有賣早午餐喔!

晚餐選擇類別有義大利麵PASTA、特製 SPECIALS、副餐/小菜 SIDES

飲料 DRINKS、酒 BAR、蛋糕 CAKE

菜色介紹

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 濃湯 $100

濃湯每日都不同，可以先詢問店員

今日是南瓜濃湯，喝起來相當濃郁，不愛南瓜的艾咪兔都可以接受的

不知不覺就喝完了🥄

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 松子青醬鮮蝦麵 $470

原本以為會吃到整顆的松子，沒想到是將松子融入青醬當中

青醬融合蝦膏湯以及松子產生的全新滋味，已跳脫九層塔的氣味和奶油的油膩感

厚重的蝦膏味在松子的搭配下變得異常清新，後韻還有一股松子香纏繞喉嚨

而草蝦本身非常大隻且熟度剛剛好，蝦頭的部分還有滿滿的蝦膏🦐

重點是蝦子都是剝好的呢~懶人福音😉

更厲害的是旁邊附的OZ Cafe & Bistro 特製辣油!!!

裡面是有炸過的蒜酥及綜合香料

不會非常辣，但那個辣的香氣真的讓人欲罷不能

加到每道料理都不違和，甚至將料理更加提深了新的層次

它後來口碑好到有專門獨立出來賣

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 藍乳酪野菇雞肉捲燉飯 $360

一端上桌燉飯的香氣撲鼻而來

米飯採用的是義大利米，吃起來比一般的白飯更Q彈有咬勁

雞胸肉有著乳酪的奶油香，搭配獨特香氣的綜合野菇

是道口感層次很高級的料理

而且完全不會油膩👍

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 白酒綜合蛤蜊麵 $350

到哪都點白酒蛤蜊義大利麵的艾咪兔

到這怎麼能錯過呢～

一端上桌原本覺得跟其他道比看起來超普通

但是滿滿的蛤蜊讓人食慾大開

細細品嚐時發現它很不一樣

他家是使用了三種不同的貝類，有海瓜子、大蛤蜊和鹿港血蛤

而麵條則是吸足了義大利白酒的香氣

加上海鮮的鮮味和不會過分搶鏡的蒜香味，三者平衡的剛剛好

唯一比較可惜的是蛤蜊不是那種超級吸汁飽滿的🍝

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 海鹽太妃開心果千層 $220

看看這個千層的厚度就讓人口水直流啦🤤

這款蛋糕使用的是OZ Cafe & Bistro自製的太妃焦糖醬

配上法國的鹽之花當鮮奶油的底

而開心果的部分則是使用義大利進口的無糖開心果泥來調配

咬下去第一口整個被驚豔到，是我從來沒有吃過的蛋糕口味

柔滑的質地配上濃醇的開心果醬，再加上微苦的太妃焦糖醬

所有的搭配的平衡的剛剛好，完全不死甜，非常耐吃

有種自己在吃高級貴婦下午茶的感覺😎

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 草莓香蕉起司千層 $290

千層與起司蛋糕的特別組合，看名稱就是一款超級少女心爆發的甜點

濃郁香醇的重乳酪和奶油，加上酸甜草莓及新鮮香蕉的內餡

中和了厚重的甜膩感

上層再撒上店家自製的燕麥脆餅和淋上像草莓POCKY口味的草莓奶醬

交織出豐富的口感，每一口都讓人滿足💗

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 金沙焦糖脆脆千層 $200

這款是兔友強力推薦款，好吃到每次必點的那種

但我們當時真的吃太撐完全吃不下

所以這是外帶回家拍的呦📸

這款金沙焦糖脆脆千層的內餡是鹹蛋黃慕斯

搭配爽口的香草鮮奶油中和

上層還有甜味適中又帶點微苦的焦糖脆脆

不管單吃或和蛋糕一起吃都超級搭，尤其是焦香還會在嘴裡酥化開來

這款蛋糕真的會讓人驚豔✨

₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ 伯爵太妃奶茶(冰) $180

伯爵茶香明顯，底層有厚厚的一層太妃糖漿，記得喝的時候要先攪拌均勻

甜度適中，口感順口，整體表現不錯

不過相比前面的甜食與鹹食就沒有那麼突出啦~~~

OZ Cafe & Bistro 從店內裝潢到擺盤裝飾就能感受到它走的高質感路線

料理方面更不用說，每道都精緻，每到都能感受到它的真材實料與用心

個人鹹食最推藍乳酪野菇雞肉捲燉飯，甜品則推海鹽太妃開心果千層

當然還有更多等著艾咪兔下次去品嘗囉😋

詳細資訊

造訪時間：2022/3/10

造訪店家：OZ Cafe & Bistro

營業時間：週一至週日10:00 – 23:00

電話：02 27239120

地址：台北市信義區吳興街345號

交通方式：捷運台北101/世貿站3號出口 步行約15分鐘

店家資訊：

🔸低消$120/人，另加收一成服務費

🔸提供WIFI及插座，客滿時用餐時間90分鐘

🔸午餐菜單 11:30 - 14:00(週六週日BRUNCH~16:00)

    下午茶菜單 14:00 - 17:00

    晚餐菜單 17:00 - 20:30(週五週六~21:00)

🔸凡點義大利麵PASTA或特製 SPECIALS即可升級為套餐

    +$100 清湯/濃湯

    +$100 油醋沙拉/法式沙拉

    +$100 折抵160以下飲品(超過補差額)

       如果想看更多美食相關日記